Nordes Gin 0,7 40%
A nordes gin új, modern pémium minőségű spanyol gin, melynek alapja Albarinó szőlő. A párlatot 11 botanikus növényel desztillálják. Ízében citromhéj, zsálya, menta, borókabogyók és kardamom tökéletes egyensúlya mutatkozik meg. Lágy, virágos és gyümölcsös aromájú, könnyen fogyasztható, enyhe fűszerességgel. Fogyasztását ízesítetlen/bodzás toniccal és citromkarikával ajánljuk.
Választható kiegészítők:
A gin ötlete 2004-ben három barát fejében született, egy galíciai polip elfogyasztása közben. A sommelier, a lepárlómester és a leleményes vállalkozó eldöntötte: készítenek egy jellegzetes italt, amely visszaadja Galícia zamatainak ezerarcúságát!
A Nordes Gin az északi szélről kapta a nevét, amely friss tengeri levegőt hoz az Atlanti-óceánról, és jelzi a jó idő beköszöntését Galícia népének. A Nordes készítői hasonló örömöt akarnak rajzolni a ginkedvelők arcára ezzel a páratlanul finom párlattal! Egy olyan ginre szomjaztak, ami kiváló hangulatba ringatja őket, akár a friss tengeri levegőben bővelkedő szellő. A Nordes nagyszerű pillanatokat, órákat okoz annak, aki issza. A legenda szerint örömmel teli időszámítást indít útra annak életében, aki elmerül az ízeiben.
A Nordes egy Santiago de Compostela közelében található kis lepárlóban készül, San Pedro de Sarandón Ulla folyó közelében.
A Nordes receptúrája egészen egyedülálló. A gint semleges alkoholtartalmú gabonaszeszből szokás készíteni, de a brand csavart egy emberesen ezen az alaprecepten! Inkább a galíciai Albarino szőlőből desztillált szeszt tekintették kiindulópontnak, így egy sokkal gyümölcsösebb, komplexebb illat karaktere rajzolódik ki a ginben (köszönhetően az Albarino borhoz használt fehérszőlőnek).
A lepárló ezt követően még 11 növényi összetevővel teszi izgalmasabbá az párlatot, ezek közül 6 Galíciából származik.
(zsálya, babérlevél, citromverbéna, eukaliptusz, borsmenta, üvegfű, gyömbér, kardamom, hibiszkusz, fekete tea és természetesen boróka)